Rezepte – Seite 8 – Paradieschen Blog

Rotweinbirnen mit Cantuccinibröseln

Traumhaftes Winterdessert aus dem Schrot&Korn Kochbuch mit rund 80 Rezepten: Die besten Rezepte aus über 30 Jahren Schrot&Korn, nach Jahreszeiten gegliedert. Außergeeöhnliches und alltägliches Gemüse, spannend und vor allem lecker.

2019-10-10T10:33:56+02:00 9.02.2017| Judith Wentzel| 0 Kommentare

Olivenlaibchen mit Artischockencreme

Wir haben Euch aus dem Kochbuch "Party und Fingerfood - Deftig vegetarisch" bereits das Rezept der herbstlichen Winzerfladen vorgestellt. Aber dieses hier wollten wir Euch auch nicht vorenthalten: Ein köstlich mediterraner Genuss - passt einfach immer!

2019-02-04T11:07:23+01:00 3.02.2017| Judith Wentzel| 0 Kommentare

Starthilfe für Morgenmuffel

30 Jahre ist es her, da war bei uns der Name Crunchy fast gänzlich unbekannt. Nur in England gab es dieses knusprige Müsli, aus gerösteten Getreideflocken und Zucker. Dann kam Neil Reen von Barnhouse, experimentierte in seiner Küche und heraus kam das erste Krunchy, (mit K!), aus Biozutaten. Hier gibt´s noch ein leckeres Rezept!

2018-05-22T11:52:55+02:00 20.01.2017| Judith Wentzel| 0 Kommentare

Vitaminspender im Winter: Grünkohl

Grünkohl ist die vitaminreichste Kohlart. Er zählt zu den ältesten Kohlarten und wurde schon vor 2000 Jahren kultiviert. Der Grünkohl ist sehr robust und kaum krankheitsanfällig und eignet sich daher besonders für den ökologischen Anbau.

2018-05-22T11:52:55+02:00 15.12.2016| Judith Wentzel| 0 Kommentare

Süßkartoffelcurry mit Kokos-Chili-Erdnussnote

Wir können nicht genug davon bekommen! Unsere Jenni hat mal wieder gezaubert und ein leckeres Curry erschaffen, das so auch schon in unserem BioBistro serviert wurde. Und so könnt Ihr es nachkochen:

2018-05-22T11:52:56+02:00 26.10.2016| Judith Wentzel| 0 Kommentare

Die arme Rote Bete!

„In Eurer Kiste diese Woche: Rote Beete…“ Ganz zu Unrecht ruft diese Ankündigung Schrecken hervor, dicht gefolgt von der Frage: Die ist aber gekocht, oder? Dabei ist die rote Knolle völlig unkompliziert in der Zubereitung, äußert gesund und vielseitig obendrein.

2021-12-16T17:23:07+01:00 15.10.2016| Judith Wentzel| 0 Kommentare

Maronen - nahrhaftes Multitalent

Um es gleich vorweg zu nehmen: Maronen und Esskastanien sind das Gleiche! Die Maronen in ihren äußerst stacheligen Hüllen fallen ab Ende September von den Bäumen und können sehr vielseitig verwendet werden. Ob herzhaft, deftig oder süß - sind sie ein sättigendes, schmackhaftes Multitalent.

2018-05-22T11:52:56+02:00 15.10.2016| Judith Wentzel| 0 Kommentare

Chicorée - zartes Gemüse

„Zu bitter“ sagen die Meisten – diese Ablehnung hat sich der Chicorée in der Vergangenheit durchaus verdient, doch heute trifft es kaum noch zu. Die neuen Züchtungen sind weitestgehend bitterfrei. Werden die Wurzeln ausreichend kalt gelagert kann noch bis spät in den Mai/Juni hinein geerntet werden. Die früheste Ernte ist ab September möglich.

2018-05-22T11:52:56+02:00 13.10.2016| Judith Wentzel| 0 Kommentare

Himmlisch schokoladig: Vegane Schokotorte

Ihr wollt gesunde, leckere und abwechslungsreiche Gerichte für die ganze Familie auf den Tisch bringen? Dieses Rezept gibt es bei uns im Online-Shop auch als Kochpaket.

2018-05-22T11:52:56+02:00 11.10.2016| Judith Wentzel| 0 Kommentare

Veganes Frühstück: Der perfekte Start in den Tag

Was gibt´s schöneres als ein ausgiebiges Frühstück nach dem Aufstehen! Aber ohne Eier, Milch, Wurst und Käse – kann das denn überhaupt schmecken? Allerdings! Denn mittlerweile gibt es zahlreiche pflanzliche Alternativen zu Milch, Wurst und Co.

2018-05-22T11:52:56+02:00 19.09.2016| Paradieschen| 0 Kommentare

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Drei Wege führen ins Paradieschen