• 

Wochenvorschau KW 22

Wenn Sie 1 kg Demeter Mehl und einen Liter Demeter Milch kaufen, können Sie damit Pfannkuchen, Hefezopf oder Gugelhupf backen. Was Sie damit noch erreichen? Sie sichern 5 Quadratmeter biologisch dynamisch bewirtschafteten Boden.

2023-05-25T17:01:54+02:00 25.05.2023|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Weiterlesen

• 

Neues aus der Packhalle

Diese Woche kurz und knackig: es gibt endlich Kirschen! Und die kommen auch noch von unserem Anbauer des Vertrauens Jose Felix!

2023-05-30T10:54:27+02:00 19.05.2023|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Weiterlesen

• 

Wochenvorschau KW 21

Man soll ja immer das Positive im Negativen suchen. Insofern hatte die ganze Energie-Problematik im letzten Frühjahr durchaus auch positive Effekte. Zum Beispiel habe ich noch nie so viele Menschen mit dem Rad pendeln gesehen. Und auch in diesem Frühjahr...

2023-05-17T15:39:39+02:00 17.05.2023|  Judith Wentzel| 0 Kommentare

Weiterlesen

• 

Anfänger Pech

Meine ersten Versuche, koreanisches Kimchi herzustellen endeten, in Unkenntnis über Fermentierungsprozesse, deren Dauer und Geruchsentwicklung, auf dem Komposthaufen - es siegte Vorsicht über Wagemut...

2023-05-11T12:07:47+02:00 11.05.2023|  Judith Wentzel| 0 Kommentare

Weiterlesen

• 

Keine Kiste da?

Sie vermissen Ihre Kiste? Das könnte an einem der folgenden Feiertage liegen: Christi Himmelfahrt 18. Mai - Donnerstag: die Lieferungen aller Donnerstags*- & Freitagsk...

2023-05-08T12:40:57+02:00 8.05.2023|  Judith Wentzel| 0 Kommentare

Weiterlesen

• 

Neues aus der Packhalle

Unsere regionalen Anbauer liegen uns am Herzen. Deshalb finden Sie in der kommenden Woche in Ihrer BioKiste eine Landgurke von Thomas Zell aus Bruchköbel.

2023-05-08T18:21:52+02:00 6.05.2023|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Weiterlesen

• 

Lust auf Rhabarber?

Wenn der Frühling endlich angekommen ist und die ersten frischen Rhabarberstangen in der Kiste liegen, gibt es kaum etwas Besseres als ein aromatisches und zugleich einfach zuzubereitendes Dessert mit diesem herrlichen Gemüse.

2023-05-02T13:09:37+02:00 5.05.2023|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Weiterlesen

• 

Leider, leider, leider...

wird es in diesem Jahr keinen Jung-Pflanzenverkauf im Paradieschen geben. Und warum? Weil sich Bürokratie und eklatanter Mangel an Arbeitskräften in der Landwirtschaft verbündet haben. Letzterer sorgt...

2023-05-04T13:56:24+02:00 4.05.2023|  Judith Wentzel| 0 Kommentare

Weiterlesen

• 

Neues aus der Packhalle

Der April, der macht, was er will! Leider gefallen dem Spargel diese nass-kalten Tage im Moment ebenso wenig wie uns... und deshalb hat sich sein Wachstum ganz schön verzögert. Dafür gibt es dann nächste Woche Spargel in der BioKiste.

2023-05-02T10:00:52+02:00 28.04.2023|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Weiterlesen

• 

Runde Sache

Warum sind es eigentlich immer dieselben, die auf dem stillen Örtchen eine leere Klorolle vorfinden? Ich kann das statistisch belegen! Was auch voraussetzt, dass es auch immer dieselben sind, welche den Halter leer hinterlassen. Was mich dabei ein wenig tröstet, zumindest habe ich unmittelbaren...

2023-04-27T11:16:47+02:00 27.04.2023|  Judith Wentzel| 0 Kommentare

Weiterlesen