Paradieschen – Paradieschen Blog

Nachhaltige Landwirtschaft durch Agroforst

In der BR-Reihe "Unter unserem Himmel" erklären Sepp Braun und Jungbauer Sebastian Frey, wie man mit Agroforst in Zeiten des Klimawandels nachhaltige Landwirtschaft betreiben kann. Hier geht´s zu den Hintergründen und zum Beitrag

2022-06-30T14:56:50+02:00 30.06.2022| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Achtung! Bissiges Obst

So sehr ich Nektarine, Pfirsich & Co liebe, ist doch ihr Verzehr mit einem nicht geringen Risiko verbunden. So gelang es mir kürzlich, beim Aufschneiden einer Nektarine, mir eine stark blutende Schnittverletzung zuzuziehen....

2022-06-30T13:09:59+02:00 30.06.2022| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Wie früher....

Die Idee für eine italienische Sommerparty hatten wir ja schon lange. Zuerst ließ aber die Erneuerung des Außenbereichs ein bißchen auf sich warten, na ja und dann kam halt Corona. Umso größer war dafür die Feierlaune aller Gäste am letzten Mittwoch....

2022-06-27T09:35:09+02:00 23.06.2022| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Zeit ist relativ

Das wissen wir spätestens seit Einstein diesen Satz von sich gegeben hat. Dass es aber eine männliche und weibliche Zeitrechnung gibt, hätten Sie nicht gedacht, was? Folgende Beobachtungen verleiten mich zu dieser Aussage: Wenn mein Schatz um 20 Uhr das Haus mit den Worten...

2022-06-17T13:32:29+02:00 17.06.2022| Judith Wentzel| 0 Kommentare

Undank ist der Welt Lohn

Der Haussperling, gemeinhin als Spatz bezeichnet, lebt, futtert und fliegt gerne im größeren Verbund, sozusagen in einer geflügelten Großfamilie. Und als tier- und besonders vogelliebende Menschen füttern wir die gefiederten Zweibeiner nicht nur im Winter, sondern auch jetzt, zur Brutzeit.

2022-06-09T13:42:33+02:00 9.06.2022| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Swema – einfach lecker!

Es muss doch einfacher gehen! Das haben sich Swen und Maja gedacht und während ihres Studiums ein Verfahren entwickelt, um eine Gemüsebrühe so einfach und natürlich herzustellen, wie unsere Großmütter das schon gemacht haben – nur haltbarer.

2022-06-09T15:58:22+02:00 7.06.2022| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Green BBQ: Vegetarisch grillen

Immer nur Würstchen und Fleisch auf dem Grill? Wie langweilig! Hier kommen tolle vegane und vegetarische Alternativen für die nächste Grillparty.

2022-05-23T10:34:09+02:00 4.06.2022| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Es muss nicht immer...

…Fleisch sein. Ich glaube, mittlerweile ist die Botschaft angekommen und manch einer ist schon zum Flexitarier konvertiert. Und wie früher schon an dieser Stelle berichtet wendet sich sogar mein Schätzchen von Zeit zu Zeit - oder wenn ich ihn dazu zwinge - dem gemeinen Bratling zu.

2022-06-02T14:04:04+02:00 2.06.2022| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Swema – einfach lecker!

Es muss doch einfacher gehen! Das haben sich Swen und Maja gedacht und während ihres Studiums ein Verfahren entwickelt, um eine Gemüsebrühe so einfach und natürlich herzustellen, wie unsere Großmütter das schon gemacht haben – nur haltbarer.

2022-06-09T15:55:23+02:00 1.06.2022| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Sommer, Sonne - Schmelzkäse?

Liebe Kunden des Lieferservices, wenn Sie bei den sommerlichen Temperaturen mit Ihrer Lieferung Milch, Käse oder Molkereiprodukte erwarten und die Ware nicht gleich selbst entgegen nehmen, brauchen wir Ihre Hilfe: bitte stellen Sie eine Kühlkiste mit Kühlakkus bereit, in die unser Fahrer die gekühlte Ware legen kann.

2022-05-25T13:21:00+02:00 25.05.2022| Judith Wentzel| 0 Kommentare

Drei Wege führen ins Paradieschen