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Bio-Fisch von Phare d'Eckmühl

Die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist, steht in der Bretagne, genauer gesagt am Fuße des Leuchtturms Phare d’Eckmühl. Und genauso heißt auch die Bio-Fischkonserven-Marke. Seit 1853 werden in dem Familienbetrieb Feinkost-Fischkonserven hergestellt – seit 1999 in Bio!

2019-01-30T12:04:35+00:00  16.02.2019|  Laura Herzog| 0 Kommentare

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Bauckhof - ein Bio-Urgestein

Mitten in der Lüneburger Heide liegt der Bauckhof. Eigentlich muss es Bauckhöfe heißen, denn es sind insgesamt vier Betriebe mit ganz unterschiedlichen Schwerpunkten, jedoch alle biologisch-dynamisch ausgerichtet und das seit 1932.

2019-02-14T10:37:53+00:00  13.02.2019|  Laura Herzog| 0 Kommentare

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Quietschgrüner Genuss

Seit 2005 führen die Brüder Francesco und Guiseppe Di Lauro in der Salvetere Ebene ihren Biobetrieb die Azienda Di Lauro. Auf 71 Hektar wachsen Staudensellerie, Mangold und Brokkoli in bester Bioqualität. Und davon kannst Du Dich überzeugen: Am 14. Februar präsentieren wir Dir in unserem BioLaden Brokkoli in kulinarischer Höchstform.

2019-02-11T08:14:28+00:00  11.02.2019|  Laura Herzog| 0 Kommentare

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Vegane Energiekugeln

Wir wollen doch alle am liebsten gesund naschen! Wie das geht? Mit diesen kleinen Leckereien. Energiekugeln sind ein toller Ersatz für ungesunde Plätzchen, Kekse und Co und das nicht nur im Winter. Kardamom und Rote Beete verleihen den Kugeln einen ganz besonderen Geschmack…

2019-01-30T11:09:11+00:00  8.02.2019|  Laura Herzog| 0 Kommentare

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Brokkoli in kulinarischer Höchstform

Apulien steht für Genuss, Sonne, Meer und für erstklassige klimatische Bedingungen, um Gemüse anzubauen. Seit 2005 führen die Brüder Francesco und Guiseppe Di Lauro in der Salvetere Ebene ihren Biobetrieb: die Azienda Di Lauro. Unter anderem bauen sie knackigen Brokkoli an, mit dem Du tolle Gerichte zubereiten kannst…

2019-02-11T08:08:56+00:00  6.02.2019|  Laura Herzog| 0 Kommentare

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Energiekick für zwischendurch

Am Freitag, den 08.02.2019 können Sie bei uns im BioLaden einen kleinen Energiekick für zwischendurch probieren: vegane Energiekugeln mit den Gewürzen von Sonnentor. Die Kugeln liefern im Handumdrehen eine große Portion Schwung und Energie und sind gesunde Alternativen zu Plätzchen, Keksen und Co.

2019-02-01T14:29:51+00:00  4.02.2019|  Laura Herzog| 0 Kommentare

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Tolle Knolle: Rote Beete

Zu Beginn meiner Gärtnerlehre auf dem Weilerhof hatte ich ein prägendes Erlebnis mit der roten Rübe. Hinter dem Erntetraktor laufend, kullerten mir kontinuierlich wunderschöne, rot leuchtende Knollen entgegen…

2019-01-21T10:23:55+00:00  21.01.2019|  Laura Herzog| 0 Kommentare

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Curry mit Kapuzienererbsen

Jetzt wird es deftig! Die schon fast in Vergessenheit geratene Kapuzinererbse wird in diesem Gericht zum Star. Wer einmal in die Welt des Orients eintauchen möchte, sollte die Hülsenfrucht unbedingt mit Curry und Kokosmilch zubereiten… Guten Appetit!

2019-01-30T10:19:57+00:00  18.01.2019|  Laura Herzog| 0 Kommentare

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4 Wochen, die Dich verändern werden

Bereits seit 2014 erfreut sich das Fitness Projekt vom Paradieschen und Sensosports größter Beliebtheit. Das nächste Fitness Projekt steht in den Startlöchern und findet vom 01.02. - 01.03.2019 statt. Melde Dich jetzt an und entdecke die perfekte Kombination aus Sport und gesunder Ernährung.

2019-01-09T07:48:29+00:00  8.01.2019|  Laura Herzog| 0 Kommentare

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Prickelndes Geheimnis

Ganz schön prickelnd dieser Winzersekt! Aber woher kommt eigentlich das unverkennbare prickelnde Gefühl, welches wir beim festlichen Anstoßen auf der Zunge spüren? Unser Geschäftsführer Mario Blandamura ist dem Perlenspiel auf den Grund gegangen und besuchte ein Weingut in Spanien.

2018-12-11T12:44:49+00:00  18.12.2018|  Laura Herzog| 0 Kommentare

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