Einkochen einmal anders Birnenessig ist ein herrlicher Herbstessig, den Stephanie Kosten gerne im Winter für Salatdressings verwendet. Er lässt sich ganz pur aus Birnen und Essig herstellen oder – wie hier – fein aromatisiert. 2022-06-30T13:56:38+02:00 2.07.2022| Angelika Gubanek| 0 Kommentare Weiterlesen
Green BBQ: Vegetarisch grillen Immer nur Würstchen und Fleisch auf dem Grill? Wie langweilig! Hier kommen tolle vegane und vegetarische Alternativen für die nächste Grillparty. 2022-05-23T10:34:09+02:00 4.06.2022| Angelika Gubanek| 0 Kommentare Weiterlesen
Asiatisches Risotto Aus dem Kochbuch "Wok Reis Nudeln" von Profiköchin Jennie Walldén haben wir aus 60 Rezepten der thailändischen, japanischen, chinesischen und koreanischen Küche dieses tolle Congee-Rezept für Euch ausgesucht. 2022-03-28T12:58:45+02:00 10.04.2022| Angelika Gubanek| 0 Kommentare Weiterlesen
Süß, diese Brötchen! Mit Hot Cross Buns wird das Osterfrühstück lecker! Sie sehen großartig aus und gelingen selbst Back-Anfängern. Das verspricht zumindest unser aktueller Buch-Tipp "Die große Bachschule" vom DK-Verlag. 2022-03-03T11:10:20+01:00 10.03.2022| Angelika Gubanek| 0 Kommentare Weiterlesen
Handkäs einmal andersHier geht´s zu zwei tollen Rezepten, in denen wir den Bauernhandkäs von der Upländer Bauernmolkerei verarbeiten. Die Molkerei steht für mehr Fairness - vom Acker bis zum Teller und trägt das Siegel der bundesweiten Initiative FAIRBIO. Lest hier, was hinter dem Siegel steckt... 2021-10-13T15:03:41+02:00 14.10.2021| Angelika Gubanek| 0 Kommentare Weiterlesen
Rüblikuchen mit Vanillefrosting Möhrchen mal anders: Das beliebte Gemüse als Star in Eurem Kuchen? Klingt erstmal komisch - schmeckt aber sehr lecker! Das Rezept gibt´s hier... 2021-08-24T11:16:35+02:00 3.09.2021| Angelika Gubanek| 0 Kommentare Weiterlesen
Verwenden statt entsorgenBeetgold macht mehr aus Gemüse: Wenn Gemüse zu Saft gepresst wird, entstehen Saft und Trester. Dieser steckt voller Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine. Hier erfahrt Ihr, was man daraus Leckeres zaubern kann. 2021-07-15T18:28:30+02:00 5.08.2021| Angelika Gubanek| 0 Kommentare Weiterlesen
Fruchtiger Pastasalat So habt Ihr Nudeln noch nie erlebt – unbedingt probieren! Ob zum Grillen oder an heißen Tagen als leckeres Mittagessen. Hier kommt das perfekte Rezept für einen fruchtigen Nudelsalat, der alle begeistert. 2021-06-22T14:15:46+02:00 21.07.2021| Angelika Gubanek| 0 Kommentare Weiterlesen
Mild trifft scharfDip Dip Hurra! Ihr seid auch immer auf der Suche nach dem passenden Dip zum Grillen? Hier kommen zwei leckere Rezeptvorschläge von byodo. 2021-06-21T11:06:14+02:00 18.06.2021| Angelika Gubanek| 0 Kommentare Weiterlesen
Fisch - nachhaltig und gutMit gutem Gewissen genießen - Phare d‘Eckmühl macht´s möglich. Strengste Kriterien für die Auswahl der Fanggebiete und der zu befischenden Fischbestände werden ebenso unabhängig kontrolliert, wie die Arbeitsbedingungen und sozialen Absicherungen der Fischer. 2021-04-20T13:04:10+02:00 22.05.2021| Angelika Gubanek| 0 Kommentare Weiterlesen