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Käse vom Heide-Bauernhof

Der Bauckhof in der Lüneburger Heide zählt zu den Bio-Höfen mit klassischer Bauernhof-Struktur, die noch eine ökologische Kreislaufwirtschaft ermöglichen. Das bedeutet die Haltung einer Milchkuhherde und der dazugehörigen Käserei für dieVerarbeitung der Milch direkt auf dem Hof...

2021-11-15T14:15:09+01:00 15.12.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Buon natale La Cantina

Prickelndes von La Cantina Pizzolato: Settimo Pizzolato trat 1981 an der Seite seines Vaters Gino in den Obstbau-Mischbetrieb mit 2,5 Hektar Rebfläche ein.

2021-11-15T14:20:26+01:00 8.12.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Wandel zur Chance!

Der Klimawandel ist in Ländern wie Tunesien längst Realität und lange Trockenperioden führen zu Missernten. Die GEPA und deren tunesischer Handelspartner Beni Ghreb lassen daher Datteln, welche für den Markt nicht mehr saftig genug werden, zu Dattelpulver vermahlen.

2021-11-15T14:14:36+01:00 2.12.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Zweite Chance für Oliven

Was passiert eigentlich mit Obst oder Gemüse, wenn es nicht in das Raster der üblichen Handelsklassen passt? Oliven der Güteklasse 2 landen in der Regel nicht auf unseren Tellern, sondern in der Seife.

2021-11-15T14:04:46+01:00 1.12.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Alles ei-tel Sonnenschein?

Beim Bezug unserer Eier setzen wir seit 2007 auf eine starke Partnerschaft mit Familie Frey aus Monbrunn. Dabei begeistert uns die Leidenschaft, mit der sich die Familie für das Wohl ihrer Hühner und eine zukunftsfähige Landwirtschaft engagiert.

2021-11-15T13:58:09+01:00 2.11.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Physikalisches Phänomen

Ich habe den starken Verdacht, dass Jeansfasern über den Sommer hinweg im Schrank schrumpfen. Anders kann ich es mir nicht erklären, warum dieselbe Jeans, die im Mai noch wie angegossen saß, im Oktober um mindestens eine Nummer kleiner erscheint.

2021-11-04T10:10:24+01:00 28.10.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Nix für Ungeduldige

Viele Obstbäume und -sträucher im eigenen Garten bedeuten, man sollte über ausreichend Glaswaren verfügen, um Mirabelle, Johannis- und Stachelbeere für den Winter einzutopfen.

2021-11-04T10:11:25+01:00 21.10.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Handkäs einmal anders

Hier geht´s zu zwei tollen Rezepten, in denen wir den Bauernhandkäs von der Upländer Bauernmolkerei verarbeiten. Die Molkerei steht für mehr Fairness - vom Acker bis zum Teller und trägt das Siegel der bundesweiten Initiative FAIRBIO. Lest hier, was hinter dem Siegel steckt...

2021-10-13T15:03:41+02:00 14.10.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Herbstliche Hautpflege

Unsere Haut trocknet über die Sommermonate stark aus und braucht jetzt mehr Feuchtigkeit. Kühlere Temperaturen, feuchtkalte Witterung und der Wechsel zwischen kalter Außen- und Heizungsluft stressen die Haut. Hier kommen Tipps, wie sie sich widerstandsfähig für das anstehende Herbstwetter machen.

2021-09-21T14:59:06+02:00 4.10.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Bunte Naturkosmetik seit 20 Jahren

Die vegane Haarpflege-Linie des Familienunternehmens BIOTURM aus dem Westerwald mit natürlichen Shampoos im farbenfrohen Design wird für die alltäglichen Bedürfnisse der Haare eingesetzt und sorgt für ein gesundes Aussehen bei allen Haartypen.

2021-08-24T12:08:10+02:00 17.09.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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