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Hähnchen-Tostadas

Tostadas sind kleine, knusprig frittierte Maisfladen, die man mit allerlei leckeren Dingen belegen kann. Sie sind leicht zuzubereiten und man kann sie im Voraus frittieren und bis zu einer Woche luftdicht verpackt aufbewahren.

2022-08-09T14:01:31+02:00 5.08.2022|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Gute-Laune-Cocktail: "Summer Breeze"

Diesen Cocktail müsst Ihr unbedingt probieren! Toller Geschmack, erfrischend und alkoholfrei. Und dabei noch sehr schnell gezaubert...

2022-06-30T14:47:06+02:00 15.07.2022|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Einkochen einmal anders

Birnenessig ist ein herrlicher Herbstessig, den Stephanie Kosten gerne im Winter für Salatdressings verwendet. Er lässt sich ganz pur aus Birnen und Essig herstellen oder – wie hier – fein aromatisiert.

2022-06-30T13:56:38+02:00 2.07.2022|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Green BBQ: Vegetarisch grillen

Immer nur Würstchen und Fleisch auf dem Grill? Wie langweilig! Hier kommen tolle vegane und vegetarische Alternativen für die nächste Grillparty.

2022-05-23T10:34:09+02:00 4.06.2022|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Asiatisches Risotto

Aus dem Kochbuch "Wok Reis Nudeln" von Profiköchin Jennie Walldén haben wir aus 60 Rezepten der thailändischen, japanischen, chinesischen und koreanischen Küche dieses tolle Congee-Rezept für Euch ausgesucht.

2022-03-28T12:58:45+02:00 10.04.2022|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Süß, diese Brötchen!

Mit Hot Cross Buns wird das Osterfrühstück lecker! Sie sehen großartig aus und gelingen selbst Back-Anfängern. Das verspricht zumindest unser aktueller Buch-Tipp "Die große Bachschule" vom DK-Verlag.

2022-03-03T11:10:20+01:00 10.03.2022|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Handkäs einmal anders

Hier geht´s zu zwei tollen Rezepten, in denen wir den Bauernhandkäs von der Upländer Bauernmolkerei verarbeiten. Die Molkerei steht für mehr Fairness - vom Acker bis zum Teller und trägt das Siegel der bundesweiten Initiative FAIRBIO. Lest hier, was hinter dem Siegel steckt...

2021-10-13T15:03:41+02:00 14.10.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Rüblikuchen mit Vanillefrosting

Möhrchen mal anders: Das beliebte Gemüse als Star in Eurem Kuchen? Klingt erstmal komisch - schmeckt aber sehr lecker! Das Rezept gibt´s hier...

2021-08-24T11:16:35+02:00 3.09.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Verwenden statt entsorgen

Beetgold macht mehr aus Gemüse: Wenn Gemüse zu Saft gepresst wird, entstehen Saft und Trester. Dieser steckt voller Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine. Hier erfahrt Ihr, was man daraus Leckeres zaubern kann.

2021-07-15T18:28:30+02:00 5.08.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Fruchtiger Pastasalat

So habt Ihr Nudeln noch nie erlebt – unbedingt probieren! Ob zum Grillen oder an heißen Tagen als leckeres Mittagessen. Hier kommt das perfekte Rezept für einen fruchtigen Nudelsalat, der alle begeistert.

2021-06-22T14:15:46+02:00 21.07.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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