Vielseitige BacknüsseHaselnuss und Mandelkerne sind unerlässlich für Kipferl oder Stollen. Doch die knackigen, energiereichen Nüsse können noch mehr. Anregungen und Tipps rund ums Thema Nuss können Sie am Samstag, den 10. November von 10-15 Uhr entdecken. 2018-10-09T09:29:23+02:00 5.11.2018| Judith Wentzel| 0 Kommentare Weiterlesen
Wochenvorschau KW 01Ein weiteres, ereignisreiches Jahr neigt sich dem Ende entgegen. Ein Jahr mit Wetterkapriolen und vielen damit verbundenen Ernteausfällen, deren Folgen uns auch noch ins kommende Jahr begleiten werden. So sind schon jetzt deutsche Apfellager so gut wie geleert, was sonst erst im späten Frühjahr passiert. Ähnliches berichten Winzer, die zwar einen qualitativ guten Jahrgang erwarten, jedoch quantitativ den kleinsten seit langem im Keller haben. 2018-05-22T11:52:48+02:00 21.12.2017| Judith Wentzel| 0 Kommentare Weiterlesen
Winter-Smoothie Bisher habt Ihr Smoothies eher im Sommer zubereitet und verbindet mit dem Winter eher eine heiße Schokolade vor dem kuscheligen Kamin? Das wird sich mit diesem Rezept vermutlich ändern.... 2018-05-22T11:52:49+02:00 7.12.2017| Angelika Gubanek| 0 Kommentare Weiterlesen
Avocado-Schokoladen-Kuchen In den letzten Tagen haben wir Euch schon unser leckeres Familienrezept vorgestellt. Außerdem unseren Tipp für die passende Vorspeise. Jetzt sind wir Euch natürlich noch das Dessert schuldig. Hierfür sind wir auch im Buch "Einfach kochen voller Genuss" von Pascale Naessens fünding geworden 2019-02-04T11:04:27+01:00 4.12.2017| Angelika Gubanek| 0 Kommentare Weiterlesen
Ziegenkäse mit Kürbispüree Unser Familienrezept benötigt zur Abrundung natürlich auch noch eine leckere Vorspeise. Unsere Empfehlung für Euch: Wie wär´s mit diesem delikaten Ziegenkäse vorneweg? Das Rezept haben wir aus dem Buch "Einfach kochen voller Genuss" von der belgischen Bestseller-Autorin Pascale Naessens. Darin findet Ihr noch weitere rustikale, naturverbundene Gerichte ohne viel Chichi 2019-02-04T11:50:00+01:00 2.12.2017| Angelika Gubanek| 0 Kommentare Weiterlesen
Wochenvorschau KW 49Die Saison ist eröffnet: Weihnachtsmänner aus Schokolade, große und kleine Lebkuchen, Glühwein und ich weiß nicht was noch alles. Ein Albtraum für meine Gelüste, aber ein Farb- und Duftrausch für die Sinne. Und jetzt läuft auch noch unsere Konditorin zu Hochform auf und backt mit kräftiger Unterstützung des Küchenteams Spezialplätzchen nach ganz geheimer Rezeptur. 2018-05-22T11:52:49+02:00 1.12.2017| Judith Wentzel| 0 Kommentare Weiterlesen
Familienrezept zum NachkochenAlle Jahre wieder: Am zweiten Weihnachtsfeiertag finden sich Kurt und Mario mit ihren Familien bei ihrer Mutter Gerda ein. Nicht nur, um sich zu beschenken, sondern vor allem, um ein feines Weihnachtsessen zu genießen: "Hähnchen à la Gerda" 2018-05-22T11:52:49+02:00 30.11.2017| Angelika Gubanek| 0 Kommentare Weiterlesen
Wochenvorschau KW 48Seit gut zwei Wochen fallen mir in unserem BioLaden Kunden auf, die sich in Zeitlupe und mit suchendem Gesichtsausdruck durch die Gänge bewegen. Ich hätte ja selbst drauf kommen können, dass hier ganz eindeutig nach Material für Adventskalender gesucht wird. Immerhin konnte ich schon Sesaminis, Duschgel in der Kleingröße, sowie Lutscher, diverse Knusperriegel und Aufstriche in Portionsschälchen empfehlen. 2018-05-22T11:52:49+02:00 24.11.2017| Judith Wentzel| 0 Kommentare Weiterlesen
Rundbrief KW 33 Es ist einfach ein Elend. Schon seit Wochen ist ein nicht geringer Teil meiner Festplatte mit dem Thema Weihnachten befasst. Und das obwohl ich noch nicht mal vernünftig im Urlaub war. Lebkuchen, Wintertee und Dominosteine stapeln sich in meinem Kopf, wo ich doch besser an Gummibärchen, Seifenblasen und Bärenkekse für die Schultüte denken sollte. 2018-05-22T11:52:50+02:00 11.08.2017| Judith Wentzel| 0 Kommentare Weiterlesen
Wir lieben Bio - nicht nur an Weihnachten Freut Ihr Euch auch so auf Weihnachten? Auf besinnliche Abende in der Familie, wenn's draußen richtig kalt ist. Auf den Duft des Weihnachtsbaumes und auf gute Gespräche und das Beisammensein. Sich, die Familie und Freunde verwöhnen und die gemeinsame Zeit genießen. 2018-05-22T11:52:55+02:00 13.12.2016| Judith Wentzel| 0 Kommentare Weiterlesen