Unterwegs in Sachen Bio – Paradieschen Blog

Kunst und Kultur

Psssst - Geheimtipp: Jedes Jahr an Pfingsten wird das Hofgut Langenborn zum Schauplatz für Kunst und Kultur. Dieses Jahr ist unser Foodtruck auch mit dabei.

2023-05-08T17:12:15+02:00 28.05.2023| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Aktuelle Kundenumfrage

Ihre Meinung ist uns wichtig: Lassen Sie uns wissen, was Ihnen in Bezug auf Fairness, Nachhaltigkeit und ökologische Zukunftsfähigkeit wichtig ist. Wir möchten uns auch mit einem besonderen Projekt engagieren und im Vorfeld bei Ihnen abfragen, welches Thema Ihnen am Herzen liegt. Vielen Dank!

2023-06-01T07:39:33+02:00 16.05.2023| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Bäume, Hühner & Schnee

Samstag, 19. November 2022. Das Thermometer zeigt in Linsengericht 2°C. Wir haben herzhaften Strudel und Kuchen eingeladen und sind auf dem Weg nach Monbrunn zum Biohof der Familie Frey zum Bäume pflanzen.Das Geld dafür stammt aus der Spende, die wir im letzten Jahr dem Biohof Frey gemacht haben.

2022-11-24T12:14:52+01:00 20.11.2022| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Aschaffenburger Ökomarkt 2019

Unter dem Motto regional, saisonal, bio und fair veranstaltet der BUND Naturschutz auch in diesem Jahr wieder den Ökomarkt auf dem Schlossplatz in Aschaffenburg.

2019-08-27T11:54:00+02:00 29.09.2019| Judith Wentzel| 0 Kommentare

Ei, ei, ei - Huhn bei Frey müsste man sein

Weite Wiesen zum ausgiebigen Picken und Scharren. Offene, geräumige Ställe, die für optimales Klima, viel frische Luft und eine natürliche Belichtung sorgen. Sandbäder, Rückzugsmöglichkeiten und Platz ohne Ende – der Naturland Bauernhof der Familie Frey in Monbrunn ist ein wahres Hühnerparadies.

2019-03-13T14:49:18+01:00 28.03.2019| Laura Herzog| 0 Kommentare

Im Ziegenparadies de Mèkkerstee

Inmitten von goldgelbem und raschelndem Stroh stehen schneeweiße Ziegen und zermalmen duftendes Heu – ein Bio-Idyll wie im Bilderbuch! Wir sind zu Besuch bei Mèkkerstee, ein Bio-Betrieb der besonderen Art: Der Ziegenbauernhof beherbergt die genannten rund 650 Ziegen und verarbeitet deren Milch zu köstlichem Käse…

2019-03-13T14:48:22+01:00 25.03.2019| Laura Herzog| 0 Kommentare

Bauckhof - ein Bio-Urgestein

Mitten in der Lüneburger Heide liegt der Bauckhof. Eigentlich muss es Bauckhöfe heißen, denn es sind insgesamt vier Betriebe mit ganz unterschiedlichen Schwerpunkten, jedoch alle biologisch-dynamisch ausgerichtet und das seit 1932.

2019-02-14T10:37:53+01:00 13.02.2019| Laura Herzog| 0 Kommentare

Sennerei Plangger - Teil fünf der Käsereise

Gewaltig, grandios, felsig – der Reifekeller der Sennerei Plangger stellte sich als ein absolutes Highlight der Käsereise heraus. Neben den riesigen Felswänden beeindrucken auch die tausenden goldgelben Käselaibe und ihr einzigartiger Geruch, der durch die Reifung entsteht.

2018-12-19T10:46:12+01:00 13.12.2018| Laura Herzog| 0 Kommentare

Sennerei Hatzenstädt - Teil vier der Käsereise

Milchanlieferung der besonderen Art – das erlebte Bettina bei ihrem Besuch in der Sennerei Hatzenstädt. Hier fahren nicht wie gewöhnlich Menschen mit der Seilbahn - nein - hier segeln die großen Milchkannen, welche für die Käseherstellung benötigt werden, über die Straßen.

2018-12-19T11:07:39+01:00 7.11.2018| Laura Herzog| 0 Kommentare

Sennerei in Reith - Teil drei der Käsereise

Würziger Bergkäse der Extraklasse – das gibt es in der Sennerei bei Reith. Der Käse reift in drei verschiedenen Graden: Je älter er ist, desto intensiver wird sein arttypischer Geschmack. Bei einem traditionellen Gericht durfte sich auch unsere Bettina von der Schmackhaftigkeit überzeugen.

2018-12-12T10:07:22+01:00 10.10.2018| Laura Herzog| 0 Kommentare

Drei Wege führen ins Paradieschen