Produzenten – Paradieschen Blog

Bio-Obst Karriere bei Côteaux Nantais

Côteaux Nantais befindet sich im Herzen der französischen Apfelregion, am Tor zur Bretagne. Die Auswahl der Sorten, die Verwendung reifer Früchte und die schonende Verarbeitung stehen für den Charme französischen Landlebens...

2020-09-23T16:01:40+00:00 24.09.2020| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Naturata - mehr als Bio

Die Naturata AG ist ein führender Anbieter von Bio- und Demeter-Lebensmitteln. Für seine Produkte geht der Bio-Pionier stets den „Extraschritt“. Doch was steckt eigentlich hinter dem Slogan „mehr als Bio“?

2020-09-01T11:20:31+00:00 9.09.2020| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Bio aus Leidenschaft: Zusammen etwas Besonderes leisten

Die Molkerei Schrozberg verarbeitet seit 1974 Demeter-Milch. Sie wird als Genossenschaft geführt. 105 Demeterbetriebe liefern jährlich rund 29 Mio. Liter Milch.

2020-07-21T13:47:05+00:00 13.08.2020| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Käse? Hombre!

Parmesan ist eine Leidenschaft! Bei Erzeuger Hombre besteht diese Leidenschaft für guten Käse bereits seit 40 Jahren. Umberto Panini begann damals mit der Parmesan-Herstellung.

2020-05-25T15:47:54+00:00 9.06.2020| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Kleine Bohne, große Reise?

Wer den Soja-Anbau prinzipiell in Südamerika verortet, befindet sich mit dieser Annahme auf dem Holzweg. Die Familie Triballat-Clanchin bietet in Ihrer Molkerei in der Nähe von Rennes eine ganze Reihe an Alternativprodukten aus dem Molkereisektor.

2020-05-25T15:16:42+00:00 2.06.2020| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Heike Appel - Bio Imkerin aus Leidenschaft

War sie in den 90ern noch selbst Berufsimkerin mit 400 Völkern, widmet sie sich heute überwiegend der Vermarktung des Bioland- Honigs ihrer Kollegen. Unter Blütenland- Bienenhöfe findet man eine köstliche Vielfalt an Honigsorten aus der ganzen Bundesrepublik.

2020-05-25T14:31:15+00:00 25.05.2020| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

PrimaBio: Mediterrane Manufaktur

Seit 1998 kultiviert die Genossenschaft „PrimaBio“ auf etwa 600 Hektar Land zahlreiche Kulturen zu 100 % in biologisch-organischer Wirtschaftsweise. Neben zahlreichen Gemüsearten für den Frischmarkt und die Verarbeitung werden auch Getreide und Oliven für Olivenöl produziert.

2020-02-26T10:39:13+00:00 10.03.2020| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Ein Männlein steht im Walde...

Nicht im Walde, aber im Paradieschen stellen wir Ihnen unseren langjährigen Lieferanten bester Zuchtpilze vor: Volker Löcke. Seit 20 Jahren beliefert er uns mit Kräuterseitlingen, Shiitake und natürlich Champignons.

2019-08-28T16:16:50+00:00 4.11.2019| Judith Wentzel| 0 Kommentare

Meeresschätze von Phare d'Eckmühl

Leckere Feinkost aus hochwertigen Fischkonserven. Der bretonische Hersteller Chancerelle betreibt die älteste Konservenfabrik Europas und veredelt mit Liebe und in Handarbeit fangfrische Sardinen, Makrelen...

2019-07-01T11:00:50+00:00 12.07.2019| Judith Wentzel| 0 Kommentare

Ei, ei, ei - Huhn bei Frey müsste man sein

Weite Wiesen zum ausgiebigen Picken und Scharren. Offene, geräumige Ställe, die für optimales Klima, viel frische Luft und eine natürliche Belichtung sorgen. Sandbäder, Rückzugsmöglichkeiten und Platz ohne Ende – der Naturland Bauernhof der Familie Frey in Monbrunn ist ein wahres Hühnerparadies.

2019-03-13T14:49:18+00:00 28.03.2019| Laura Herzog| 0 Kommentare

Drei Wege führen ins Paradieschen