Produzenten – Paradieschen Blog

Ein Männlein steht im Walde...

Nicht im Walde, aber im Paradieschen stellen wir Ihnen unseren langjährigen Lieferanten bester Zuchtpilze vor: Volker Löcke. Seit 20 Jahren beliefert er uns mit Kräuterseitlingen, Shiitake und natürlich Champignons.

2019-08-28T16:16:50+00:00 4.11.2019| Judith Wentzel| 0 Kommentare

Meeresschätze von Phare d'Eckmühl

Leckere Feinkost aus hochwertigen Fischkonserven. Der bretonische Hersteller Chancerelle betreibt die älteste Konservenfabrik Europas und veredelt mit Liebe und in Handarbeit fangfrische Sardinen, Makrelen...

2019-07-01T11:00:50+00:00 12.07.2019| Judith Wentzel| 0 Kommentare

Ei, ei, ei - Huhn bei Frey müsste man sein

Weite Wiesen zum ausgiebigen Picken und Scharren. Offene, geräumige Ställe, die für optimales Klima, viel frische Luft und eine natürliche Belichtung sorgen. Sandbäder, Rückzugsmöglichkeiten und Platz ohne Ende – der Naturland Bauernhof der Familie Frey in Monbrunn ist ein wahres Hühnerparadies.

2019-03-13T14:49:18+00:00 28.03.2019| Laura Herzog| 0 Kommentare

Im Ziegenparadies de Mèkkerstee

Inmitten von goldgelbem und raschelndem Stroh stehen schneeweiße Ziegen und zermalmen duftendes Heu – ein Bio-Idyll wie im Bilderbuch! Wir sind zu Besuch bei Mèkkerstee, ein Bio-Betrieb der besonderen Art: Der Ziegenbauernhof beherbergt die genannten rund 650 Ziegen und verarbeitet deren Milch zu köstlichem Käse…

2019-03-13T14:48:22+00:00 25.03.2019| Laura Herzog| 0 Kommentare

Neu: Bio-Rindfleisch vom Bauernhof Frey

Ab jetzt können Sie bei uns im Bio-Laden nach Schlachttagen bestes Bio-Rinderhackfleisch der Familie Frey erwerben. Die Rinder verbringen ein glückliches Leben auf der Weide und können gerne besucht werden! Wir informieren Sie rechtzeitig, sobald neues Fleisch im Laden verfügbar ist.

2019-03-28T14:57:50+00:00 22.03.2019| Laura Herzog| 0 Kommentare

Echte Bauern - echte Werte

Bauern müssen auskömmliche Preise und verlässliche Strukturen garantiert werden, denn nur so können sie ihrer Aufgabe, nämlich die Natur zu pflegen und sie sogar weiter zu entwickeln, gerecht nachgehen. Die Spielberger Mühle fördert die biodynamische Getreidezüchtung und sorgt damit für eine unabhängige Bio-Landwirtschaft...

2019-03-18T10:55:19+00:00 6.03.2019| Laura Herzog| 0 Kommentare

Bio-Fisch von Phare d'Eckmühl

Die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist, steht in der Bretagne, genauer gesagt am Fuße des Leuchtturms Phare d’Eckmühl. Und genauso heißt auch die Bio-Fischkonserven-Marke. Seit 1853 werden in dem Familienbetrieb Feinkost-Fischkonserven hergestellt – seit 1999 in Bio!

2019-06-24T10:18:51+00:00 16.02.2019| Laura Herzog| 0 Kommentare

Quietschgrüner Genuss

Seit 2005 führen die Brüder Francesco und Guiseppe Di Lauro in der Salvetere Ebene ihren Biobetrieb die Azienda Di Lauro. Auf 71 Hektar wachsen Staudensellerie, Mangold und Brokkoli in bester Bioqualität. Und davon kannst Du Dich überzeugen: Am 14. Februar präsentieren wir Dir in unserem BioLaden Brokkoli in kulinarischer Höchstform.

2019-02-11T13:51:38+00:00 14.02.2019| Laura Herzog| 0 Kommentare

Brokkoli in kulinarischer Höchstform

Apulien steht für Genuss, Sonne, Meer und für erstklassige klimatische Bedingungen, um Gemüse anzubauen. Seit 2005 führen die Brüder Francesco und Guiseppe Di Lauro in der Salvetere Ebene ihren Biobetrieb: die Azienda Di Lauro. Unter anderem bauen sie knackigen Brokkoli an, mit dem Du tolle Gerichte zubereiten kannst…

2019-02-11T08:08:56+00:00 6.02.2019| Laura Herzog| 0 Kommentare

Tolle Knolle: Rote Beete

Zu Beginn meiner Gärtnerlehre auf dem Weilerhof hatte ich ein prägendes Erlebnis mit der roten Rübe. Hinter dem Erntetraktor laufend, kullerten mir kontinuierlich wunderschöne, rot leuchtende Knollen entgegen…

2019-01-21T10:23:55+00:00 21.01.2019| Laura Herzog| 0 Kommentare

Drei Wege führen ins Paradieschen