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Green BBQ: Vegetarisch grillen

Immer nur Würstchen und Fleisch auf dem Grill? Wie langweilig! Hier kommen tolle vegane und vegetarische Alternativen für die nächste Grillparty.

2022-05-23T10:34:09+02:00 4.06.2022|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Es muss nicht immer...

…Fleisch sein. Ich glaube, mittlerweile ist die Botschaft angekommen und manch einer ist schon zum Flexitarier konvertiert. Und wie früher schon an dieser Stelle berichtet wendet sich sogar mein Schätzchen von Zeit zu Zeit - oder wenn ich ihn dazu zwinge - dem gemeinen Bratling zu.

2022-06-02T14:04:04+02:00 2.06.2022|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Swema – einfach lecker!

Es muss doch einfacher gehen! Das haben sich Swen und Maja gedacht und während ihres Studiums ein Verfahren entwickelt, um eine Gemüsebrühe so einfach und natürlich herzustellen, wie unsere Großmütter das schon gemacht haben – nur haltbarer.

2022-06-09T15:55:23+02:00 1.06.2022|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Schulausflug ins Paradieschen

Die Klasse 2b der Herzbergschule Gelnhausen-Roth hat zum Abschluss des Themas "Gesunde Ernährung" einen Ausflug zum Paradieschen gemacht. Hier ist der Bericht der Kinder zur gelungenen Exkursion

2022-05-12T10:08:30+02:00 12.05.2022|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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S’atra Sardigna

Die Kooperative wurde 1982 von 13 jungen Leuten aus der Arbeitslosigkeit heraus gegründet. Von Beginn an ging es darum, nachhaltige Produkte zu entwickeln und aus den vorhandenen organischen Rohstoffen organisch-biologischen Dünger zu produzieren und zu verkaufen. Ab 1985 wurden die ersten biologischen Lebensmittel hergestellt.

2022-04-11T14:55:51+02:00 2.05.2022|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Primabio

Jungpflanzen-Aufzucht, Gemüseanbau und -verarbeitung. Alle das findet auf einem Hof statt. Auch das für die Verarbeitung benötigte Olivenöl wird von der Genossenschaft Primabio produziert. Eine Schafherde und eine Käserei ergänzen den Betrieb.

2022-04-11T14:55:05+02:00 2.05.2022|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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OroBio

Zwei Familien mit einem gemeinsamen Ziel: eine gesunde Pasta mit dem Geschmack von „Anno-dazumal“ herzustellen. Traditionelle Hartweizen-Sorten mit einem geringen Glutengehalt werden mit althergebrachten Methoden in ihrer kleinen Manufaktur zu Pasta verarbeitet. OroBio gehört zum Zusammenschluss von 7 Erzeugern - Terra Famiglia.

2022-04-11T14:54:12+02:00 2.05.2022|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Minisci

Seit drei Generationen erzeugt die Familie Minisci in ihrer kulturreichen Heimat allerbestes Olivenöl. Seit 1987 nur noch in Bio-Qualität! Sie gehören zum Zusammenschluss "Terra Famiglia".

2022-04-11T14:53:06+02:00 2.05.2022|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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La Macina Ligure

In dem Herzensprojekt Terra Famiglia Passione haben sich sieben familiengeführte Manufakturen zusammengeschlossen. Diese Manufaktur ist Teil davon und aus dem Zusammentreffen zweier Familien in der 90er Jahren entstanden.

2022-04-11T14:52:11+02:00 2.05.2022|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Antica Enotria

Eine Hofmanufaktur im besten Sinne, die für Qualität, Transparenz und umweltschonende Bio-Landwirtschaft steht. Selbst das zum Einlegen verwendete Olivenöl stammt aus eigener Produktion. Antica Enotria gehört neben 6 weiteren Anbauern zu Terra Famiglia.

2022-04-11T14:49:44+02:00 2.05.2022|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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