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Kleines Thunfisch 1x1

Welcher Thunfisch zu welchem Gericht? Hier erfährst Du’s! Das Fleisch des Echten Bonito ist eher dunkel, leicht salzig und kräftig im Geschmack. Der Weiße Thunfisch ist, wie der Name schon vermuten lässt heller und eignet sich gut für Salate

2021-06-22T14:14:14+02:00 4.07.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Wochenvorschau KW 27

Seit Jahrzehnten schon verbringe ich einen Teil meines Urlaubes auf Campingplätzen. Zu Anfang im VW-Bus mit Reserveradnase, später war es die Kombi aus Zelt und ausgebautem Kastenwagen und...

2021-07-02T14:28:20+02:00 1.07.2021|  Judith Wentzel| 0 Kommentare

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Laselva – Bio aus der Toskana

Seit über 40 Jahren Ökolandbau: Auf ca. 700 Hektar Nutzfläche werden Gemüse, Obst, Wein und Getreide angebaut und in der Hof-Manufaktur nach traditionellen Rezepturen verarbeitet.

2021-05-25T10:57:45+02:00 25.06.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Sein oder Schein

Ich gebe es zu - ich bin ein Alles(fr)esser: Gemüse, Obst... und der liebe Gott hat mir Eckzähne gegeben mit deren Hilfe ich es auch mit einem Steak aufnehmen kann. Dennoch bin ich der vegetarischen Küche nicht abgeneigt.

2021-06-07T08:47:25+02:00 3.06.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Weinprobe zu Hause

Am Mittwoch, den 2. Juni 2021 findet unsere nächste interaktive Weinprobe statt. Diesmal mit Live Musik. Sie wollen auch noch dabei sein? Kein Problem!

2021-05-27T13:26:00+02:00 27.05.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Warum in die Ferne schweifen?

Wenn es hierzulande so leckere Dinge aus Äpfeln gibt. Schon alleine der Name ist eine herrliche Wortschöpfung: "Schlaraffenburger". Und die Mädels und Jungs aus dem Aschaffenburger Raum beschäftigen sich mit Äpfeln & Streuobstwiesen und allem was man damit anstellen kann.

2021-05-28T13:37:13+02:00 25.05.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Fisch - nachhaltig und gut

Mit gutem Gewissen genießen - Phare d‘Eckmühl macht´s möglich. Strengste Kriterien für die Auswahl der Fanggebiete und der zu befischenden Fischbestände werden ebenso unabhängig kontrolliert, wie die Arbeitsbedingungen und sozialen Absicherungen der Fischer.

2021-04-20T13:04:10+02:00 22.05.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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Was ist denn mit dem Käse los?

Vielen von Ihnen ist es schon aufgefallen: Unsere Käseauswahl im Lieferservice ist derzeit drastisch eingeschränkt. Sehr zu unser aller Leidwesen, das kann ich Ihnen sagen, aber der Grund liegt in einem akuten Mangel an käsebegeisterten Menschen, die sich mit Körpereinsatz und scharf...

2021-05-20T13:00:59+02:00 20.05.2021|  Judith Wentzel| 0 Kommentare

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Wochenvorschau KW 20

Erst vorsichtig an der Tube schnuppern, dann einen kleinen Klecks auf die Hand, nochmal schnuppern, Farbe prüfen - weißgelblich oder doch grün geworden? - leicht verreiben, nochmal schnuppern, nein, riecht wirklich nicht ranzig...

2021-05-12T15:36:02+02:00 12.05.2021|  Judith Wentzel| 0 Kommentare

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Streuobst ist Naturschutz!

Das Schlaraffenburger Streuobstwiesen-Projekt fördert die Artenvielfalt. Bunte Blumenwiesen, seltene Tiere, blühende Obstbäume und knackiges Obst. Das sind Aschaffenburgs Streuobstwiesen.

2021-04-20T13:13:16+02:00 12.05.2021|  Angelika Gubanek| 0 Kommentare

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