Wissenswertes – Paradieschen Blog

Wochenvorschau KW 38

Ich müsste nochmal mit Newton sprechen. Er hat da eine klitzekleine physikalische Anomalie unerklärt gelassen: Warum werden Frauenfüße - speziell meine - in dem Moment eiskalt, wenn sie unter das Bettdeckchen kriechen? Da ich Newton nicht mehr damit beauftragen kann wird es ein Rätsel bleiben, dem frau nur mit Wollsocken, Fußbad oder Wärmflasche begegnen kann.

2018-09-18T10:52:11+00:00 18.09.2018| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Toms Sonnenblume ist am höchsten: 211cm!

Wie letztes Jahr veranstalteten wir auch heuer wieder einen Sonnenblumen-Wettbewerb. Am 12. Mai haben die Kinder gesät, und am 18. August wurde gemessen: Schon von weitem stach Toms Exemplar mit einer Rekordhöhe von 211 cm heraus.

2018-09-17T11:42:52+00:00 16.09.2018| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Der Schimmel auf dem Pilz...

...ist gar keiner! Zumindest, wenn es sich um frische Austernpilze handelt. Denn Pilze wachsen auch nach der Ernte noch weiter. Das sogenannte Mycel breitet sich über Stil und Kappe aus und sieht herkömmlichem weißem Schimmel zum Verwechseln ähnlich. Solange der Austernpilz aber frisch und erdig riecht kann er undbedenklich verzehrt werden.

2018-08-17T12:36:46+00:00 17.08.2018| Judith Wentzel| 0 Kommentare

Superfood aus Hessen – Apfelessig

Du fragst dich, was genau Essig mit deiner Verdauung und deinen Haaren zu tun hat? Wer Apfelessig gedanklich bisher nur im Küchenregal eingeordnet hat, der hat das wahre Talent dieser alten Rezeptur noch nicht entdeckt. Denn Essig kann noch viel mehr, als nur den Salat zu verfeinern.

2018-05-22T11:52:44+00:00 8.05.2018| Angelika Gubanek| 3 Comments

Das Experiment: Mais und Bohne

Setzt ein Zeichen gegen Gentechnik und experimentiert gemeinsam mit uns und anderen Teilnehmern. Wir bewegen uns dabei auf den Spuren der Mayas. Die indigenen Völker bauen bereits seit Jahrhunderten Mais, Bohnen und Kürbis als Mischkultur an. Wir fanden die Idee spannend und möchten uns mit Euch vernetzen zum gemeinsamen Erfahrungsaustausch und zur Unterstützung, wenn Ihr Fragen zum Anbau habt.

2018-05-30T17:02:28+00:00 17.04.2018| Judith Wentzel| 2 Comments

Wachstuch neu entdeckt

Alu- oder Frischhaltefolien sind praktisch, darüber muss man nicht diskutieren, leider. Aber es gibt tatsächlich umweltfreundlichere Alternativen. Und weil kürzlich ein kleines Päckchen von der ÖMA (Ökologische Molkereien Allgäu) auf meinem Schreibtisch landete, kann ich Euch heute verraten wie man das "Einwickelpapier" für Käse oder Butterbrot ganz einfach selbst herstellen kann:

2018-05-22T11:52:45+00:00 16.03.2018| Judith Wentzel| 2 Comments

Jute statt Plastik

Wer kennt ihn nicht, den Spruch, der die Biobewegung in den 80ern geprägt hat wie kaum ein anderer. Zwischenzeitlich gewaltig verpönt erlebt das grobe Material derzeit eine neue Renaissance. In Zeiten, in denen Plastikmüll die Meere verseucht und als Mikroplastik in Lebensmitteln wieder auf unseren Tellern landet, findet weltweit ein Umdenken statt.

2018-05-22T11:52:45+00:00 5.03.2018| Judith Wentzel| 0 Kommentare

Keine Angst vor Flecken

Fleckentfernung will gelernt sein. Die unterschiedliche Beschaffenheit des Flecks und des jeweiligen Materials, auf dem sich der Fleck befindet, entscheiden über die Vorgehensweise. Im Zweifel geht die Materialverträglichkeit vor. Deshalb vorher genau informieren und das Waschschildchen lesen.

2018-05-22T11:52:45+00:00 8.02.2018| Angelika Gubanek| 1 Kommentar

Müsli nach Deinem Geschmack

Gesund, lecker, selbst gemacht! Ein guter Start in den Tag beginnt mit einem nahrhaften, leckeren Frühstück. Besonders beliebt: Müsli. Es macht lange satt, gilt gemeinhin als gesund und liefert dem Körper alle benötigten Bausteine einer ausgewogenen Ernährung.

2018-05-22T11:52:45+00:00 4.02.2018| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Bettinas Käsereise

Im Mai ging Bettina, unsere Käsefachfrau aus Leidenschaft, auf (Käse)Reisen, um für Euch neue Käse-Highlights ins Paradieschen-Sortiment aufzunehmen. Mit Erfolg! Lest selbst...

2018-05-22T11:52:49+00:00 30.11.2017| Angelika Gubanek| 0 Kommentare

Drei Wege führen ins Paradieschen