Essbare Wildpflanzen und Heilkräuter

Wildes, Buntes und Gesundes stärkt unsere Widerstandskraft und wirkt prophylaktisch gegen Erkrankungen. Während der Kräuterführungen zeigt Ihnen die erfahrene Kräuterfrau, Wildpflanzenexpertin und Buchautorin Erika Dittmeier-Ditzel, dass uns die Natur eine Fülle an essbaren Wildpflanzen und Heilkräutern schenkt. Wildes Grün, Knospen, Blüten, Früchten, Samen und Wurzeln sind eine hervorragende Ergänzung für unseren Speiseplan, sorgen für besondere Geschmackserlebnisse und sind vielfältig verwendbar. Sie erfahren wie Sie die Pflanzen erkennen, achtsam sammeln und verarbeiten können.