XXL Kohlrabi
Ich bin eben an der Kuchentheke vorbei gelaufen. Zack – da waren die guten Vorsätze auch schon wieder weg. Widerstand war zwecklos. Deshalb werde ich die Sache jetzt psychologischer angehen und auf kleine Teller ausweichen. Da wirkt die Sparportion doch schon gleich viel umfangreicher. Und nur bei Obst & Gemüse werde ich über die Stränge schlagen. Da darf es dann gerne auch etwas mehr sein. Wie passend, dass aus dem angekündigten Kohlrabi eine Schmelzkohlrabe geworden ist. Sozusagen gleicher Inhalt nur im großen Format. Keine Bange, die Ömmel lassen sich genauso verarbeiten und auch roh genießen, wie es bei der etwas eleganteren Variante mit Blatt der Fall gewesen wäre.
In diesem Sinne wünsche ich einen gesunden Start ins neue Jahr.
Judith Wentzel vom Paradieschen Team
