Kleines südafrikanisches Weingut glänzt!

Die Lazanou Farm stellt mit den Gebäuden, den Weinbergen und dem kleinen See einen eigenen Mikrokosmos dar – Idylle pur! Josef Lazarus und Candice Stephanou haben die Farm als Rebschule im Mai 2002 gekauft. Von den 8,5 Hektar Farmland sind nur 5,5 Hektar mit Reben bestockt. Zwischen den Weinbergen finden sich immer wieder Zonen der Biodiversität. Diese Unterbrechung der Monokultur unterstützt den Kampf gegen Krankheiten und Schädlinge auf natürliche Art. Aus diesem Kleinod stammt der 2011er Jahrgang, der mit dem PAR Goldpreis ausgezeichnet wurde.

Syrah Mourvèdre

Sehr komplexer Wein aus 80% Shiraz und 20% Mourvedré. Solide Beerenfrucht mit angenehmer Würze nach Nelke und Rauch. Der kurze, fünfmonatige Ausbau in neuen Eichenholzfässern verleiht ihm noch zusätzlichen Charakter.