Leider, leider leider….
wird es in diesem Jahr keinen Jung-Pflanzenverkauf im Paradieschen geben. Und warum? Weil sich Bürokratie und eklatanter Mangel an Arbeitskräften in der Landwirtschaft verbündet haben. Letzterer sorgt dafür, dass die Beckers keine Zeit haben, um ihre Pflanzen bei uns zu verkaufen. Und wenn sie das selbst nicht tun können, sondern uns den Verkauf überließen, müssten sie jede einzelne Pflanze mit einer EU-Pflanzenpassnummer versehen. Was wiederum am Ende genauso aufwändig wäre, wie selbst zu uns zu kommen. Womit kann ich Sie jetzt trösten? Statt Jungpflanzen im Garten zu verteilen auf Dauergemüse auszuweichen? Jetzt ist Rhabarber Zeit! Das Zeug wächst praktisch ohne Pflegemaßnahmen, kann von April bis Anfang Juni geerntet werden und ist ausgesprochen vielseitig! Wer ihn nicht selbst im Garten hat, dem lege ich ein paar saftige Rhabarber-Produkte von Voelkel ans Herz – natürlich im Mai im Angebot. Und in wessen Garten die fleischigen Stängel sprießen, dem empfehle ich „Das ganze Jahr im Glas“ – von Zitronen im Januar über Rhabarber im Frühling bis hin zu Zwiebeln und Rotkohl in Herbst und Winter enthält es Einmach-Rezepte für jede Woche des Jahres.
Ich freu mich aufs Ausprobieren und wünsche einen schönen Maianfang
Es grüßt aus dem Paradieschen Judith Wentzel
