Die Erntesaison bei Miniscis hat begonnen

Seit drei Generationen erzeugt die Familie Minisci in ihrer kulturreichen Heimat allerbestes Olivenöl. Seit 1987 nur noch in Bio-Qualität! Sie gehören zum Zusammenschluss „Terra Famiglia“. Die Philosophie der Familie Minisci ist einfach und gut: Sie respektieren das Land und seine Natur und produzieren mit besten Rohstoffen einzigartige gesunde Produkte in ursprünglicher Qualität.

Kultiviert werden alte Olivensorten wie z.B. Dolce di Rossano, Tondina und Carolea. Die Methoden der biologischen Landwirtschaft, das günstige Mikroklima und die sofortige Verarbeitung nach der Ernte garantieren den hohen Qualitätsstandart des Öls.

Heute haben sie uns eine kleine Videobotschaft geschickt:

Bei Terra Famiglia Passione haben sich sieben familiengeführte Manufakturen zusammengeschlossen – Minisci ist ein Teil davon.

Bei Terra Famiglia bleiben die Manufakturen sichtbar. Zudem schafft die Zusammenarbeit von Familienbetrieben, von der Pflanzenanzucht über die Produktion bis in den Handel, ein hohes Maß an Transparenz. Die Familienbetriebe von Terra Famiglia haben eine gemeinsame Wertebasis. Die Bauern sind überzeugt, dass eine kleine, strukturierte Landwirtschaft nicht nur mehr kulinarische Besonderheiten hervorbringt, sondern auch positive Auswirkung auf die Artenvielfalt und die Schönheit der Landschaft hat. Soziale Aspekte kommen hinzu. Wirklich gute Produkte können nur mit diesem tieferen Verständnis erzeugt werden.